今が旬ですね

先日、ご近所の方から筍をもらいました

とっても大きいものばかり！

早速その日のうちに糠と唐辛子を入れて茹でておきました

翌日は筍ご飯とてんぷらに。　（写真を撮るまえに食べてしまいました）

残りは土佐煮を作ってみました。

まだ少し残っているのであとは炒めものかなにかにしようかな。。。

採れたての筍なんてそうそういただけるものでもないのでとっても嬉しかったです

今は水煮のものとか１年中売っているけどやっぱり旬な時期に食べるのが

一番おいしいですね