1月の限定焼き菓子は、
『抹茶とあずきのフィナンシェ』です☆
愛知県西尾市は
抹茶生産日本一!
 
ということご存知でしたか?
お茶と言えば静岡ですが、
抹茶といえば愛知です。
そんな良質な西尾抹茶を
たっぷり使って
焼き上げました。
フィナンシェらしく
外はハニッとカリッと
中はしっとり
風味豊かな
抹茶の香りが
しっかり感じられます。
中には北海道産
有機あずき入り☆