今日は 久々にＡＢＣクッキングの日 
今までタイって国へは行ったことないので
本場の味は知らないけれど・・・。
エスニックランチ
習ってきましたょ
★ タイカレー
★ トートマンプラ ～タイ風さつま揚げ～
★ ライムサラダ
★ ココナッツプリン♪
以前 アジアンフードランチで
グリーンカレーを食べて以来だったので・・・
とっても楽しみでした！
お店で食べたものとかなりちかい味
この味が お家でつくれるなんて～
嬉しいなっ
帰りに気合いが入って寄り道・・・♪
グリーンカレーペースト に ナンプラ
ついでに、
また スフレをつくる時の為用に
バニラビーンズ を買って帰ってきたの 
ナンプラ って何？？って思ってて。
（アンチョビに塩を加えて １８ヶ月間発酵させたものなのだって！）
今回 ＡＢＣで習わなければ、
我が家の食卓には
一生縁のない食材だったと思うわ
さてさて・・・グリーンカレー
を
初めて食べる子どもたちの反応が楽しみだわ♪
あっ。
さすがに 今晩は作らないよ～
また 作ったらアップしちゃいますね～