料理の基本

買い物へ行ってきて

今日も３日連続のそうめんチャンプルー。

３度目のチャレンジ。

３度目が一番おいしかった！

ポイントは

・人参の千切りを自己流をやめて

　ちゃんと調べた方法で千切りしたこと

・素麺をゆでる時間を

　クックパドを見て短めに設定したこと

・オイスターソースの味付け

だけど、

味付けよりは

調理時間、切り方が重要と思った。

料理教室が流行る理由が分かります。