最近、夜中にくるくると動き回るようになったうちのわんこ、パピコ
近頃は、くんくんきゅるきゅる小さな声を出したりします
何度かクッションに連れ戻し、ようやく落ち着いた時
ほっと癒されたこの姿
背中(おしり?)のハートが目に入ってきました
7月の終わりにサマーカットにして浮き上がってきたハート
なかなか毛が伸びずに、今もハートを維持しています!
時折不安になる行動も、このハートを見たら飛んで行った~
さあ、ゆっくりおやすみなさい…
材料
◆薄力粉・・・125グラム
◆強力粉・・・125グラム(なかったら薄力粉250グラムでも大丈夫)
◆ベーキングパウダー・・・大匙1と1/2
◆塩・・・1つまみ
◆砂糖・・・15グラム
◇無塩バター・・・70グラム(マーガリンでも可)
◇牛乳・・・130cc
◇照り出し用牛乳・・・大匙1程度
粉類(◆全部)をボールに入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる(ふるうのと同じ)
冷たいバターを1センチ角に切って、粉に入れる
木べらなどで、バターを細かく切るようにして粉となじませる
細かくぽろぽろになったらOK
私はこれを使ってやってます →
ここに牛乳を2~3回に分けて入れて、生地をまとめる
こねずにささっと。粉っぽさが残っている程度でOK(おからみたいな感じで)
ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
オーブン200度余熱開始
冷蔵庫から取出し、打ち粉をした台に乗せ、厚さ2センチくらいに伸ばす
伸ばしたら3つ折りにして、また伸ばし3つ折り、これを5~6回繰り返し、最後2センチの厚さにする
型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べ、ハケで照り出し牛乳を塗る
(私、セルクルを持ってないので、直径6センチくらいのコップなんかで型抜きしてます)
オーブン200度で13~15分焼いて完成!
あまり経験のない私でも、この程度に焼けます
厚さ2センチくらいにして型抜くと、もっと膨れると思います
私、いつももっと薄く伸ばしてしまって
あまり丁寧にせず、こんなんでいいの?くらいで粉まとめるのがいいみたいですよ~!!
近頃は、くんくんきゅるきゅる小さな声を出したりします
何度かクッションに連れ戻し、ようやく落ち着いた時
ほっと癒されたこの姿
背中(おしり?)のハートが目に入ってきました
7月の終わりにサマーカットにして浮き上がってきたハート
なかなか毛が伸びずに、今もハートを維持しています!
サマーカットしたての頃
時折不安になる行動も、このハートを見たら飛んで行った~
さあ、ゆっくりおやすみなさい…
先日作ったケンタッキービスケット風スコーン
私ごときがレシピを載せるのも恐れ多いのですが
よろしかったら参考にしてみてください
簡単ですよ~
材料
◆薄力粉・・・125グラム
◆強力粉・・・125グラム(なかったら薄力粉250グラムでも大丈夫)
◆ベーキングパウダー・・・大匙1と1/2
◆塩・・・1つまみ
◆砂糖・・・15グラム
◇無塩バター・・・70グラム(マーガリンでも可)
◇牛乳・・・130cc
◇照り出し用牛乳・・・大匙1程度
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120908/13/papikko0630/d6/30/g/t00200020_0020002012177477764.gif?caw=800)
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木べらなどで、バターを細かく切るようにして粉となじませる
細かくぽろぽろになったらOK
私はこれを使ってやってます →
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20121029/13/papikko0630/1e/60/j/t02200295_0640085712260208336.jpg?caw=800)
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120908/13/papikko0630/d6/30/g/t00200020_0020002012177477764.gif?caw=800)
こねずにささっと。粉っぽさが残っている程度でOK(おからみたいな感じで)
ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120908/13/papikko0630/d6/30/g/t00200020_0020002012177477764.gif?caw=800)
冷蔵庫から取出し、打ち粉をした台に乗せ、厚さ2センチくらいに伸ばす
伸ばしたら3つ折りにして、また伸ばし3つ折り、これを5~6回繰り返し、最後2センチの厚さにする
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120908/13/papikko0630/d6/30/g/t00200020_0020002012177477764.gif?caw=800)
(私、セルクルを持ってないので、直径6センチくらいのコップなんかで型抜きしてます)
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120908/13/papikko0630/d6/30/g/t00200020_0020002012177477764.gif?caw=800)
あまり経験のない私でも、この程度に焼けます
厚さ2センチくらいにして型抜くと、もっと膨れると思います
私、いつももっと薄く伸ばしてしまって
![未設定](https://stat.ameba.jp/user_images/20120820/16/papikko0630/95/7b/g/t00200020_0020002012145776066.gif?caw=800)
あまり丁寧にせず、こんなんでいいの?くらいで粉まとめるのがいいみたいですよ~!!