きのうのごはん
＊チキンバー
＊小松菜となめ茸の炒め物
＊煮物
〔高野豆腐、鶏肉、椎茸、人参、小かぶ葉
＊おみそ汁
〔玉ねぎ、大根、人参、しめじ、わかめ〕
＊白米
チキンバーのあじつけは
酒、砂糖、しょうゆ、みりん〔はちみつ〕
を各大さじ2
わが家はにんにく、しょうがのすりおろし
をくわえて煮立てます
しあげにごまをたっぷり ♪
下処理は
フォークでプスプスさして
ジップロックに
酒、塩少々、ねぎの青い部分をいれて
20分くらいつけこんでおくと
柔らかくなって食べやすい
ごちそうさまでした ♡