「料理は愛情」

料理の鉄人、陳健一氏の名言。
大好きな言葉です。

「料理は愛情」

毎日嫌でも作らないといけない料理。
ちょっと怠け心が出た時にこの言葉を思い出します。
どうして私は料理好きな女に生まれなかったんだろうか？
もっとパパッと冷蔵庫のあまり物でそれなりのものが作れる女になりたかった。
といってもまだまだ先は長い主婦業、これから訓練でどうにでもなるじゃないか！と、思う反面、お昼、夜のメニュー考えるのが辛い。

スーパーにいってもドイツの食材って季節感があんまり無いから料理のレパートリーがなかなか増えない。。。料理作りへの情熱が萎えるといいましょうか？
と、ドイツのせいにしてはいけないんですけどね、ついつい。

「料理は愛情」
今日も自分に言い聞かせながら、夫が毎日元気に仕事が出来るように、息子が毎日元気に幼稚園に行って遊べるように、私が出来ることはやっぱり下手なりの料理をすることか？

明日からもがんばろう。


↓今日のランチ。
フランにパンで作った煮込みうどん。
実家から送ってくれた貴重な日本食材。もう直ぐ帰国なので大胆に使ってしまいました。
毎回、日本帰国が決まると日本食材をあわてて消費しています。