毎年のことですが、仕事が最繁忙期を迎えておりますー
いやーほんと、目が回るわ
そしてわたくしこのほど、喘息になりましてね…
喘息だとわかる前は、咳が出て夜中に起きちゃったりしてて、なかなか疲れも取れなかったんですけど、吸入薬を服用するようになってからはいくらかマシになりましたー
いくらといえば、いくら漬けました（雑）。
今年、筋子めっちゃ高くなかったですか…？
2回作りましたが、2回とも100g990円とかだった。
それがこの辺りの最安値。
でも作って後悔なし。
↑はふるさと納税のエンペラーサーモンと合わせた図。
今年初めて頼んだんだけど、これすごくおいしい。
来年も頼む予定♩
海鮮丼にしたり。
帆立もふるさと納税です。
ふるさと納税といえば、な感じの有名なやつ。
ほぼ毎年頼んでますが、日本酒にハマってる今年は消費が最速でした。
そうそう、海鮮丼に冴えてるのは、ワサビじゃなくて手作りすだち胡椒よー。
こんなふうに、醤油麹と一緒におつまみにしたりもしてるわよー。
この日は焼いた油揚げに醤油麹のっけておつまみにした。
写真撮る前に夫が味玉を食べやがった。
↑の湯豆腐、これマジで激うまです。
これなんですけどね？
これほんと試してほしい。
わたし豆腐かなり好きなんですが、これマジでおいしい。
うちの近くに豆腐専門の有名料亭がありますが、個人的にはそれに匹敵すると思う。
3食セットなので、近所に住んでる兄夫婦におすそ分けしましたが、向こうもハマってさっそく購入してた（ちなみに1食で、大人2人でお腹いっぱいになります）。
ま、湯豆腐のアップの写真を撮ってないのがわたしクオリティなんですけど。
すだち胡椒、醤油麹と匂わせましたが、ブロ友ちゃんの影響もあり、いま再び発酵食品にはまっております、、！
その話はまた改めて書く。多分。
とりあえずもっと料理の写真撮らないとー！