定番 鍋

定番のお鍋です。

ふぐのお出しが出て、美味で、身は豚肉みたい


最後に皮のゼラチンをしゃぶしゃぶしました


あまり長い時間、しゃぶしゃぶしてしまうと、ゼラチンが溶けてしまうので注意です

残りのお出しで、お店の方に雑炊を作っていただきました

から揚げ

続いては、ふぐの身の、から揚げです

さっぱりした中にもジューシーさがあり、これは何個でもいただけそう


ししとうは、ロシアンルーレットかと思う位、辛い(≧ω≦)のがあり、さすがの私も言葉になりませんでした（笑）

てっさ、ぶった切り

お約束のふぐの刺身です。

薄造りと、厚みのあるぶった切りをセレクト

ぶった切りは、初めていただいたお料理で、ふぐの触感が楽しめますよ