広島駅前 深川寿司 ②

ビールを3本飲み終え、次は焼酎を頼み、こちらのボトルを入れました…



驚く程、値段もリーズナブルでしょ

ロックでいただくしかありません



とても飲みやすいので、ロックで正解でした。


お料理は続々と出て参ります。

ボリュームがあるものを食べたくなり、出していただいたのが、カマの煮付け
顔の部分ですので、身に弾力があります


やはり、しきりに目玉の裏のゼラチンを食べるようにすすめられましたが、こちらは友人に食べてもらいました


珍しいところで、エイのお刺身…

お魚自体に水分が多く含まれていて、キュッキュッとした食感で、ポン酢かお醤油でいただきます


煮付けをいただいたので、段々とお腹は満たされてきました

広島駅前 深川寿司 ①

またまた、広島グルメとなります

よろしければ、お読み下さい

宮島観光から市内に戻り

ホテルのチェックインを済ませ、夜ご飯をいただきに伺ったのが駅前にあります、「深川寿司」さん


こちらは、友人の職場の広島支社の方からのご紹介で行ってみることに


敷居が高くなく、気軽に入れるお寿司屋さんですが、地元の方しか来ないだろうなぁ…と

カウンター6席の小さなお店です


先ずは、お疲れのビールで乾杯

んんこのコップ、キリンのマークに色が入っている

私が知っている、小さなコップのロゴの色は白一色のような…



リクエストでお酒に合う、お料理をと言う事で、握りよりも、一品料理ばかりが並びます


お通しで出されたのが、魚のレバーパテとナマコ酢と魚の煮付け


お魚レバーのパテは初めていただきましたが、鳥のそれとは、また違った風味で、どちらかと言えば万人受けするかな


実は私、ナマコが好きお酢が好きなので、ナマコ酢は大変美味しくいただきました


続いての、お料理は小いわしの、煮凝り添えとホタルイカの酢味噌合え

ビックリしたのは、ホタルイカのやわらかさ
こんなにやわらかい、ホタルイカをいただいたのは初めてで感激でした。


小いわしの煮凝りは、この煮凝りが美味で、大変サッパリしていて、ツルンといただけました


そしてガラスケースで私に食べてと訴えていたオコゼと牛肉のような塊とっても気になり、この二つをお願いしました


まず、左側がオコゼの刺身それに、胃袋と肝と皮なども一緒に出していただきましたが、新鮮じゃなきゃ食べる事ができない部分ですよね


右側は鯨です。鯨ベーコンはあまり得意ではありませんが、この鯨は馬刺しをいただいているかのような甘味が有り、非常に美味しかったです

また、こうして夜は更けて行きます

歩き疲れました

あまり呼ばないで寝れないわ


飼い主、私、かなり強引に写メしました