鎌倉ラスク

鎌倉ラスクって、ご存知でしたか？

私は知りませんでした


かなり、以前にいただいたのですが…


お味は茶色は胡麻風味で白いのはプレーン…


至って普通なラスクでした

まだあります。トラヴェソグリル

さぁ、代わり映えしませんが、ブラジリアンバーベキュー「シュラスコ」紹介です！


こうやってガーリックトーストも串刺しで、でてきます（笑）


こちらは、ブラジルではポピュラーなお酒

サトウキビから出来ているお酒でかなり、甘いですが、アルコール度数が高いので飲み過ぎ注意です（笑）



こちらは、チーズを焼いたもので、周りは固めで中がトロトロモチモチで、美味しかった(^～^)けど、一度しか来ていただけなくて…



またまたお肉三昧






本当は、もっとお肉をいただいたのですが、お皿があまりに汚くなっていたので載せませんでしたが…


一番、卑しくいただきました（笑）


そしてブラジルでは、ごく普通にいただく、パイナップルを焼いたデザート

下はシンプルに焼いただけ上は周りにシナモンを降ってあり、私はシナモンをお願いしました


焼くことで甘味が増し、ジューシーに





最後の締めに、またお肉をいただき…（笑）





2時間の割には、食べましたねぇ～。（笑）





皆様、茶色物体にお付き合いいただき、ありがとうございました

横浜中華街 ブラジル料理 トラヴェソ グリル

ブラジル料理大好きな方に、お誘いを受け…

横浜中華街にあります、ブラジリアン バーベキュー トラヴェソ グリル

に伺いました


こちらは二度目の訪問のレストランです。



サッカー選手や野球選手がたくさん訪れているみたいです



サラダバーや軽食、デザートはバイキング形式




大串に刺したお肉や野菜、パイナップルをテーブルの前で切り分けていただく、ブラジリアンバーベキュー「シュラスコ」です。


テーブルには緑と赤の両面のコースターがあり、食べ放題なので、まだ食べたいと言う時は緑の絵柄を…


お腹たくさんで、食べれないよ～と、なったら赤い絵柄を…そうすると、切り分けは終わりになるシステム…



そして自家製サルサと和風オニオンのソース




ランチョンマットには牛とお肉の部位の説明書が






シュラスコは

ピッカリーニャ
柔らかいお肉

アーリョ
ガーリックが擦り込んであります

フランゴ
こちらはチキン


アルカトラ
牛のランプ肉


カバ デ フィレ
肩ロース

ピックン
セブ牛の背中のコブ肉
これは、美味しかった(^～^)
ロンボ
ポークのロース

コラソン
鶏のハツ

こちらは、レバーみたいにしっとりした感じ


ピンメタ
ペッパーステーキ

かなり、ペッパーがきいてました


まずは、写真の順番や一部お皿が汚く見苦しい部分が多々ありますが、ご了承願います









ざっと、こんな感じ。


もうワイルドバーベキューです。味よりも、お腹を満たすって感じですね！


まだまだ、お料理はありますが、今回は全く代わり映えしない写真なので、これくらいに致します。