名古屋 栄 焼鳥むかしや
3月は何回か名古屋
に行く機会があり…
先日の名古屋のブログ
とは違う日に行った名古屋ネタ
です(笑)
以前にこちらの焼鳥屋
でいただいた、名古屋コーチン
が忘れられず…
再訪
しました

前職で仲良かった会社の後輩ちゃんに予約をしてもらい、二人で雨降る
中…
食べに行きましたよ~
店内は、まだお客様もマバラでしたが、後になって満席
となりましたがね

お通しは、ひじきと豆の煮物
至って普通のお通しでしたが…(笑)
先ずは、焼鳥
とは無縁の平目
の刺身
平目好き
な私がお願いした品

そして、同じ刺身でもお次は、鶏肉
の刺身です
新鮮
じゃなくちゃいただけませんよねぇ~
お醤油、胡麻油のお好み
でいただきます


レバ刺しは臭みが全くなく、コクの中にもアッサリとした食べ口で、素直に美味しかった(^~^)
ハツ焼き
塩気がしっかり感じられ肉汁が口の中に広がります

こちらは旬の季節にいただいた、筍のお刺身
エグミがなく、みずみずしい筍で、おつまみに最高
でした

鶏肉団子のポン酒かけ
こちらは、アッサリした中に鶏肉
の風味がしっかりしていて、パクパクといただけたお料理

せせりに、つくね
どうせなら、全て塩で頂かなきゃ
ジューシーさが、正に感じられて美味でしたねぇ

ねぎ間
弾力がある肉で噛めば噛む程に鶏肉が楽しめます

勿論、何度か串焼きをオーダーしましたよ
そして写メ
し忘れましたが、大好き
なもも焼き。
こんなに弾力が強い鶏肉
をいただくのは、こちら以外で口にしたことはありません!
そして手羽先
名古屋コーチン
の手羽先って、本当に大きくてビックリしちゃいます

おつまみに蓮根チップを…

このテのおつまみは、進んじゃいます
焼鳥屋
では、珍しい
鶏肉の焼売
ホクホクで軟骨も入っていて、かなり大きな焼売
こちらも美味でした

横浜にあったら、毎週通いたくなる位、大好き
な焼鳥屋
さんですねぇ。
全てリーズナブルなのに、味もボリュームも素晴らしい、むかしやさんです。
に行く機会があり…先日の名古屋のブログ
とは違う日に行った名古屋ネタ
です(笑)以前にこちらの焼鳥屋
でいただいた、名古屋コーチン
が忘れられず…再訪
しました

前職で仲良かった会社の後輩ちゃんに予約をしてもらい、二人で雨降る
中…食べに行きましたよ~

店内は、まだお客様もマバラでしたが、後になって満席
となりましたがね

お通しは、ひじきと豆の煮物

至って普通のお通しでしたが…(笑)
先ずは、焼鳥
とは無縁の平目
の刺身
平目好き
な私がお願いした品

そして、同じ刺身でもお次は、鶏肉
の刺身です
新鮮
じゃなくちゃいただけませんよねぇ~
お醤油、胡麻油のお好み
でいただきます


レバ刺しは臭みが全くなく、コクの中にもアッサリとした食べ口で、素直に美味しかった(^~^)
ハツ焼き

塩気がしっかり感じられ肉汁が口の中に広がります


こちらは旬の季節にいただいた、筍のお刺身
エグミがなく、みずみずしい筍で、おつまみに最高
でした

鶏肉団子のポン酒かけ

こちらは、アッサリした中に鶏肉
の風味がしっかりしていて、パクパクといただけたお料理

せせりに、つくね

どうせなら、全て塩で頂かなきゃ

ジューシーさが、正に感じられて美味でしたねぇ


ねぎ間

弾力がある肉で噛めば噛む程に鶏肉が楽しめます


勿論、何度か串焼きをオーダーしましたよ

そして写メ
し忘れましたが、大好き
なもも焼き。こんなに弾力が強い鶏肉
をいただくのは、こちら以外で口にしたことはありません!そして手羽先

名古屋コーチン
の手羽先って、本当に大きくてビックリしちゃいます

おつまみに蓮根チップを…

このテのおつまみは、進んじゃいます

焼鳥屋
では、珍しい
鶏肉の焼売
ホクホクで軟骨も入っていて、かなり大きな焼売

こちらも美味でした


横浜にあったら、毎週通いたくなる位、大好き
な焼鳥屋
さんですねぇ。全てリーズナブルなのに、味もボリュームも素晴らしい、むかしやさんです。
と、思っていた…
一色






でした。
をいただきましたぁ←相変わらずのアルコール
が何故だか、石油臭くてビックリしました。