川崎 味な一蔵

秋から冬に季節が変わる頃に…


またまた、ご家族思いの由羽さんと、オフ会をして参りましたぁ～



今回、伺ったお店は由羽さん、オススメの味な 一蔵さんですぅ



川崎駅から、かなり外れ…こんな場所に、お店があるのぉってな場所に…


ありましたぁ（笑）


外観には、今日のオススメが…




表を見ると、お魚がウリのお店なのか…と思いきや、いやいや、お肉にも力が入っているようです

お約束のビールで乾杯




相変わらず、美味しいちなみに、飲み始めた時間は5時過ぎでした（笑）

お通しは…肉じゃがかな味はサッパリしていて、これだけでも、イケちゃいます



さて、店内は小料理屋の作りで、カウンターにテーブル席が三つくらいに、お座敷がありました。


一瞬見た目、頑固そうなご主人と…←実は、大変優しい方でした


母のような、女性がお二人手取り足取り、接客していただいちゃいました


お料理は全体的に、お値段が高め（笑）


先ずは、由羽さんオススメの蟹のサラダ


こちらの蟹は、きちんと蟹の身を解して作られた、手抜きのないサラダ…そして、その姿勢に感激



こちらは、ホッキ貝の刺身


凄い大きなホッキ貝で、これまた、驚いてしまいました




貝の甘味、旨味が大変強く…磯の香りも豊かで、久しぶりに美味しい貝をいただきました



由羽さんもお好きだとの事で、生牡蠣もオーダー




こちらも、立派な貝で…ライターを拝借し、比較しちゃいました



生牡蠣は、更に磯の香りがタップリで、ツルツルと喉を通っていきます



一蔵さんのHPを見ていて気になっていた…


牛刺し～

お店で牛タンの炙りと、かなぁ～り迷ったのですが、我が儘を申し…



こちらの、牛刺しをお願いしました

だって、これは絶対に自信のあらわれですよね


このサシを見ていただけたら、お分かりですよねぇ～


口の中で、脂が解けてしまいます




幸せな気持ちになりましたぁ～



贅沢な牛タン炒め

普通、牛タンって軽く炙った肉を並べて提供してもらう、お料理だと思ってましたが、こちらは牛タンを野菜と炒めちゃってるんです



すっごぉ～く贅沢だと思いますｷｯﾊﾟﾘ（笑）


惜し気もなく牛タンが、沢山入っていて、味付けもジューシースパイシーで、パクパク…お酒にピッタリ


この辺りから黒霧島ロック




ここに来たら、是非食べて欲しいと熱く語っていた…ｶﾅ（笑）


お鍋ちゃんです

お鍋の種類も何種類かあったのですが…

密かに私は、鶏鍋が食べたいと、思っていたら～由羽さんも、同じで…


良かった～～


お出汁が黄金色で、このスープだけをいただいてみたくなる程…綺麗でした



そして、見て見て～


この、お野菜と鶏肉達～

見た瞬間感動～でした



野菜の大きさにも驚きましたが

砂肝、キンカン、ハツ等の鶏肉も、大いに感激


出汁に手際良く、お野菜やお肉を入れていただき、私達は、じぃ～っとその手捌きを見つめておりました（笑）



セリもこんなに大きくて、香りが強い野菜が大好きな私には、このセリのトッピングに喜びを覚えてしまいましたぁ



お味は、言うことございません

美味しい美味しい美味しいに限ります


野菜もお肉も、全てが出汁に馴染んで、けれどもそれぞれの主張はしっかりしていて…


でかしましたぁ～こちらのお鍋


あまりに美味しかったので、お代わりしたのは言うまでもありません


そして、またツマミが欲しくなった私がお願いしたのが、山芋の磯辺揚げ



ホクホクしていて塩気が良い感じで、何個でも入ってしまいます


一蔵さん、本当に素晴らしいお店で、ご案内して下さった由羽さんの味覚と優しさに感謝です。


そしてまた、伺いたくなる大人のお店です


また、行きましょう（笑）

ありがとうございます