地中海レストラン オチェーアノ ②

引き続き…

ミラコスタ内の地中海レストランでの、食事のブログを綴りたいと思います

またまた、お付き合いいただけると、嬉しいです。

歩き疲れた(*´ο`*)=3
体に…


ビールをチャージしました（笑）



やはりビールは旨かった（笑）


パン用に、アンチョビにバルサミコ酢とオリーブオイルを掛けた物を…だしていただき



こちらのパンにつけて食べます

ホワイトブレッドに、キノコを練り込んだパンや、フランスパン



キノコのパンは、何て可愛らしいのかしら…


ちゃんとキノコの形をしています

見ているだけで嬉しくなるパンでした



そして、こちらのコースを選んだ人にいただけると言う…

ミラコスタオリジナルピン



最初…

私みたく貰っても使わず、何処かに紛失させてしまっているのが分かっているので…

頂くのを躊躇い遠慮したのですが…

何故だかディズニーに来ると私を持て成したがる様に…

このピンは貰った方が良いと、強くすすめられ、有り難く頂く事に致しました


やはり、袋から出しておらず、放置状態


ﾊﾊﾊ

前菜は、生ハムや、イカのフリッターや、何かを泡立てたスープやらが綺麗に飾られ出てきましたぁ


見た目にも鮮やかで、生ハムも上品に飾られ、イカもこんなに高貴になりましたぁ



スープの周りには、揚げたジャガ芋が…その上には、金粉があしらってあり…

感激




そして、必ずディズニーシーに行くと、頼む…


ドンペリ



サッパリしていて、口当たりが良いので、ついつい普段飲むように、ガバガバと飲んでしまう、品の無い私…




次のお料理は～


このパイの中にあります
※室内が暗く、写真が全く分からない状態で、申し訳ありません



パリパリのパイを崩していくと、中から分厚い帆立にフォアグラそして、また帆立…と行った具合に帆立がフォアグラをサンドしています



大変、帆立の味が濃厚で、回りを焼く事でエキスが凝縮され、甘み旨味が増しており


フォアグラも、とても柔らかく癖もなく、 重厚さの中に、あっさり感があり、フォアグラ好きには、たまらないお料理でした

お肉料理からの紹介は、また次の時に…


あぁ、満足なレストランです。