福砂屋カステラ ①

昨夜、長崎に出張に行った兄弟からお土産に福砂屋カステラを貰いました




この昔ながらの包装紙も、美味しさに一役ですよね～


卵の黄身を思わせる、鈍い黄色の箱



早速、オープン



わ～、ツヤツヤとしたカステラですぅ～




写真を撮る前に、先に口が出てしまい…食べかけ状態で「財前先生、誠に申し訳ございません」（笑）状態です…




底には水飴？ザラメ？のような、しっとりシャリシャリした旨味が付いていて、更に甘味アップ



本当に優しい味で、小さい時は、あまり好きじゃなかったカステラ



今では、この素朴な味が大好きです！



わざわざ、福砂屋本店まで行って買ってきてくれたそうです