昨夜のご飯

伊豆高原での貸し別荘滞在最後の夜は

私が作りました


調味料も、塩胡椒、醤油とサラダ油しかなく


でも食材は、山形の奥羽牛を買って、少し贅沢に


素材が良いので味付けはシンプルに


スパークリングワインと共に…


味噌汁茶碗には、ペッパーチーズとマッシュルーム缶の汁と醤油、塩でマッシュルームを煮込んだ、ソースを即席で作ってみました




まぁ、高級肉だったので、美味しくいただきました