タイ人シェフの作る本格タイ料理の店 BARAMEE バラミー＠那須
栃木県那須塩原市東原3-13
昨日アップした南国食堂マムアンと同じく、４度目の訪問
詳しくは→過去記事をどうぞ。
テイクアウトメニュー
待っている間にタイティーとお水を頂きました
リンダさんのインスタを見ると、メニューにない料理もたくさんアップされています。
「なんでも作ります！」と積極的に発信しているので
「カオソーイ（タイのカレーラーメン）」のリクエストをしてみましたが
この日は材料が無くてダメでした
「クンパッポン」は厨房から
サイン頂きました
クンパッポンカリー\600
プーパッポンカリーは初めて。タイ語で『プー＝蟹🦀』『クン＝海老🦐』
パクチーの下には海老や野菜が盛りだくさん
甘じょっぱい味付けで、プーパッポンカリーとはだいぶ違いました。
好みでいえば、もっとカレー風味と辛味が欲しいかな。
カオマンガイ\600
何を注文しても量がたっぷりなのが嬉しいです
細かくした鶏肉がのっていました
タレは２種類
マムアンさんはジャスミンライスの香りが良く、タレをかけて味を完成させるタイプ
バラミーさんは日本米だけど炊き加減が丁度良く
生姜がたっぷりで味も付いているのでタレなしでも美味しく頂けますが
好みで２種類のタレをかけて変化も楽しめるタイプでした
どっちのお店のカオマンガイも好き～
今回もお菓子を頂いちゃいました
カウンター席
テーブル席の奥には・・・
お座敷もあります。
