Cafe 百笑坊 手工芸＠西郷
福島県西郷村真船字川谷13-5
珍しく長文です。時間のある時にでもどうぞ
(文章力がないので上手く伝わるか不安だな～
)
(仕事が)お休みの前日に見たブログ記事に影響を受けることが多く
次の日(お休みの日)に向かったりしています
が、例外もあり
前日までは、にくきゅうさんがアップしたCRESION CAFE(クレシオンカフェ)
に行こうと決めていたんですが、当日の朝、寝ぼけたままブログチェックをしていて
ここさんとザッス鈴木さんがアップした「百笑坊」に目がシャキ
(ＣＭネタ 古)
急遽、予定変更～
那須のクレンシオンカフェも必ず行きます
いつもこんなんです。突然食べたいものが変わる、食に関しては気分屋です。
なので予約はしません。その日、食べたいものを食べに行く。
満席や定休日だったら諦めるのも覚悟の上。
砂利道の入り口には「のぼり旗」があったので営業しているはず。
駐車場には他の車が無く、ちょっと不安に。開いてる？
入り口の照明が点いてるから大丈夫だよね？戸をガラガラガラ・・・
開けた後にピンポンを押す←順番を間違えた
「こんにちは～。予約していないのですが大丈夫ですか？」「はい、もちろん！どうぞ～。」
普段、あまりお店の方とお話ししたりしないのですが、お母さんの熱意に負け
何より話しやすいので、食後にたくさんお話して来ちゃいました。
４０分くらい？！我ながらびっくりその話は下のほうで。
８月１日に宣伝なしでひっそりとオープンし、お母さんと娘さんの２人で切り盛りされており
手一杯なので口コミのみで、のんびりオープンしているそうです。
こういう時、なんて言ったらいいんだろう。女将さん？店主さん？オーナーさん？お母さん？
ん～「お母さん」にしておきますか。この日、娘さんと他のお客さんはいらっしゃらなかったので
私とお母さんのマンツーマンの貸し切り状態でした。
テーブル席が４つ。緑を眺めながら、のんびりランチを頂けるなんて
それだけでも嬉しい
紅葉シーズンにも良さそうですね
昼のコースは「Aコース 魚料理」「Ｂコース 肉料理」の２種類なのですが
お母さん「もしよろしければ、お肉とお魚を半分ずつにも出来ますよ。」
やったもちろん半々でお願いしました。 \1,500
(小鉢、煮物、焼き物、汁物、ご飯、香物、ドリンク、手作りデザート付き)
作る前に好き嫌いを聞いてくれます。予約時に要望を伝えれば可能な限り(料金内で)
応えてくれるそうです。大トロの要望はさすがに０が一桁違うとお断りしたそうです 笑
食べている時も「味付けは大丈夫ですか？」勉強になるから遠慮なく言って欲しいそうです。
待っている間に「食べ歩きのコミックエッセイ」を読んでいたのですが
それを見たお母さん「あらら大変！緊張しちゃう。」ん？プレッシャー？
私「食べることが大好きなんです～」お母さん「レベルが高そうね・・・。」
ん？食通だと勘違いされた？どうやら更にプレッシャーをかけてしまった模様。
私「え、全然そんなことないですよ 笑 」(頭の中がいつでもどこでも食べることを考えてるだけ)
そんなこんなで最初に３品と麦茶を頂きました。最初に言いますが、全部美味しかったです
まずは「焼酎を使った煮物」ごぼう、練り物、レンコン、いんげん
焼酎だってお酒飲めないので分かりませんが、ほんのり香るのがそうなのかな
菊の花、きゅうり、玉ねぎ、パプリカの酢の物
酸味と甘みのバランスが良く、好きな味
柿、カブ、りんご、じゃこ、ゴマの和え物
これ、おうちで真似したいな
ちょうど食べ終わる頃にメインの登場
量が多いと聞いていたので、ご飯は少なめでお願いしました。
具沢山のお味噌汁
豚肉が入っていたから豚汁ですね
銀鱈の煮付け
優しい味付けです。青菜はシャキシャキ！
たっぷりのエリンギと舞茸和風おろしソース
きのこ下には、たくさんの牛肉が
これで半分
ここさんが食べたステーキとは違って、薄切りなので焼き肉かな。
脂身と赤みのバランスも良く、柔らかいお肉で美味しい～
ここまで完食。厨房から聞こえてきました。「綺麗に食べてくれてありがたい、嬉しい。」
そんな～私は美味しくて喜んでいるのに、お母さんのボソッと聞いちゃったら
私まで嬉しいですよ(心の中で)どうやら、２人ともHAPPYなようです←
実は、朝から頭痛で食欲もなかったんです。食べきれるか心配だったのですが
食い意地だけはあるので、食べたい欲求のみで訪問しました。
痛みが酷くなる気配がしたので、空腹状態の食前には良くないだろうな～と思いつつ
「○○の半分は優しさ(胃を守る成分)で出来ている」を信じて(２度目のＣＭネタ 古)
着いて早々、鎮痛剤を飲みました。夢中で食べていたら、いつの間にか頭痛も治まり
美味しいお料理に食欲が出て来て、すべて完食
美味しいは正義！←使い方合ってます？！
まだまだ続きます。食後のお楽しみ。デザートです
ドリンクを何にするか聞かれた時に「正直言うと紅茶は(淹れ方に)自信がないんです。」
だって。もうお母さん、素直でおもしろいんです
「じゃあ、ホットコーヒーでお願いします
ｳﾌﾌ」ブラジル産だそうです
飲み物を出すタイミングが掴めない(実際にこう言った)らしく
食事の途中で出て来てしまい、私は全然構わないのですが
食後に入れ直そうとしたので、このままで大丈夫ですよとお断りしました。
なんだろうね、このほんわかしたアットホームな感じ。たまんない 笑
無花果のウイスキー煮
甘さ控えめで、今までで食べた「イチジク煮」の中で１番好きです
手作りの濃厚チーズケーキ
この後、お肉とお魚だったのでお口をさっぱりさせるのに
どうぞと、アイス烏龍茶を頂いちゃいました。
そして、帰ろうと席を立とうとすると呼び止められ・・・
「美味しいお店を教えて下さい」と。えー私、食通じゃないよーただの食いしん坊だよー
今度は私がプレッシャーを感じる番です 笑
どうやらお母さん、小名浜で小料理屋を営んでいたらしく
この辺の美味しいお店で食べて、地元の人の好みの味？を勉強したいみたい。
小料理屋ね、どおりで繊細で出汁が効いていて優しい味付けなわけだ。納得。
おばちゃん達(お客さん)にも聞いているけど、若い人達が行くお店も知りたいと。
思いつく限り、私の好きなお店をお伝えしておきました。
白河市、西郷村、那須周辺で１０店舗くらい薦めたかな
後で「あっ！あそこ言い忘れた！」追加したいよ、お母さん・・・。
本当に勉強熱心で、私としてはこのままの味で良いと思うんだけど
いろいろ学びたいんでしょうね。あ、でも、レパートリーが増えるのは大歓迎
お母さんの敏感な舌ならではの飲食店でのマル秘話も教えて貰えて面白かったです。
あ、そうそう。那須(黒磯)の「レストラン西欧」さんが美味しい！は意見が一致しました
教えて貰いたいくらいってべた褒めでしたよ西欧さん見てくれるかな？！
営業時間は１０時～２０時までの通し営業ですが、夜は暗くて入り口が分かりにくく
危ないので予約をして欲しいそうです。お母さんがライトで照らしてくれるそうです
ランチは大体１１時から１４時くらいまで。でも、臨機応変に対応してくれそうです。
(１０時半にランチを食べに来た人がいた。)早っ！
(眠くなったおばちゃんに「畳の部屋で寝てって～」って言ったみたいですから 笑)
昼過ぎからはティータイム。ケーキとドリンクを\450で提供してるって言ってたけど
安過ぎだから聞き間違いだよね
とにかく、出来る限りお客さんの要望に応え、のんびりしていって欲しいみたい。
なんて良いお店なんだ～！初訪問で大好きなお店になりました
人気店になる予感がプンプンしますね混む前にまた行かなきゃ
この「のぼり旗」を左折すると着きますよ。この先を右折すると西郷瀞(にしごうとろ)
ひとりでは不安なので行きませんでした。今度、誰か誘って行ってみます♪
これを書くのに(正確には、”打つ”か)何時間かかったかな
休みの日はのんびりしたいけど、早く伝えたくて急いで書きあげました。
はぁ～疲れた～読むほうも疲れそうですね。では、おやすみさい
