ワインビーフ

ワインに牛肉を漬け込んで？作った燻製です。

『十勝ワインビーフ』

てっきり”ワイン味”と思って食べたけど、

味も香りも”ワイン”は殆ど感じません。

色は確かにワイン色です。

そんなに固くもなく、

塩っ気も殆どないので、最初は、

『さきいか』の方がおいしいなあ、

と思って噛んでると、

噛めば噛むほど、どんどん脂が出てきます。

おいしいです。

多分、いい肉を使っています。

牛肉好きな人は、いいと思います。