日本茶？
嫌いじゃないけど。
飲み物といえば
日本茶とか
インスタントコーヒーくらい
勿論ペットボトルの飲料なんて
無かった時代ならともかく
今は
紅茶、ウーロン茶等
大概のものが
完成品(ペットボトル)として
安価で手に入るし
決して不味くもない。
緑茶をいれた急須とか
番茶や麦茶を煮出した鍋やヤカンを
洗うのが面倒
使った茶葉を
三角コーナーや水切り袋に捨てる作業がイヤ
手間ひまかけてまで
飲みたいとは思わない。
特に若い方だと
日本茶はそんな感じでしょうか。
そんな方々にも
美味しい日本茶を飲んでいただきたい
洗い物も出来るだけ少なくして。
既に多くが商品化されていますが
当店でも
オリジナル日本茶用ティーバッグを
作ろうと思います。
先ずは緑茶から
内袋は
茶葉の状態が観察できるメッシュ？
茶葉が動き回れる三角テトラ形状？
入れる茶葉の量は?
タグもつけたほうがいいだろう。
作っては試飲
そしてまた試作。
茶葉が軽いため
作業がし辛く
コーヒーワンドリップの3倍
時間がかかります。
労働対効果
難しい問題です。
