以前から
美味しいことはわかっていましたが
店主自身が深煎りに
食指が動かなかったために
放ったらかしにしてました。
でも最近になって
ホットコーヒー用に
買っていかれるお客様や
ペットボトルの液体を
レンチンしてホットコーヒーとして
飲まれるお客様が
複数お見えになるようになって
定番品として
常備することと相成りました。
新商品
フレンチロースト
もともと
アイスコーヒー用に開発した
ブレンドです。
上品な香りと分厚いコク
名の通り深煎りですから
当店で一番苦いコーヒーになりますが
豊かな甘味も持ち合わせています。
控えめですが
フルーティな酸味も覗きます。
抽出するお湯の温度を
変えてみてください。
苦みをお楽しみになるなら
温度は高めに(蒸らしたそのままで)
甘味をお望みなら
温めにしてください。
強いコーヒーから
マイルドなコーヒーに変わります。
ミルクとの相性も抜群。
フレンチロースト
アイスにすればアイスバーグ
両刀使いでお楽しみください。
