5年前
店内喫茶業務とか
イベントでのコーヒー提供のために
取得した喫茶店営業許可。
更新時期が来ました。
設備面で改修が必要だったのが
手洗い場の蛇口
昨年受けた食品衛生講習で
感染症対策のため
手(指)で蛇口の開け締めは不可で
センサーとか足踏み式への
変更が必要ということは聞いていて
改修に必要な費用次第では
更新しない選択も有りかなと
思っていたところ
レバー式でも大丈夫とのことで
それならうちには
腕のいいお抱え職人(地元の連れ)がいます。
ホームセンターで
レバーを買ってきてチャチャッと
付けてもらいました。
これで
施設調査を経れば
従来の営業形態を継続となります。
5年後
再度更新することになりますかね?
