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焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

愛知県西尾市巨海町(こみちょう)で営業中の自家焙煎珈琲豆専門店のブログです

6年余前

オープンに合わせて

店内観賞用として

購入したコーヒーノキ。

(コーヒーの木)


結実した状態で

購入したものの

基本、熱帯地方の植物なので

育て方が難しく


2年目以降

ほとんど花も咲かず

(咲いても数個で)

観葉植物として

ほぼ自宅で

管理してました。


去年秋から

リビングと和室の

日当たりのいい場所に

(カーテン越しの陽射し)

移したのが

奏功したのか


初めて

たくさんの花が咲きました。


ジャスミン?

心地よいほのかな香りが

漂ってきます。


受粉がうまくいけば

数ヶ月後

サクランボのような実が

沢山なりそうです。


ちなみに

果実は食べられます。

ただ

果肉が少ないので

(ビワみたいな感じ)

ほんのり甘みを

感じられる程度です。


コーヒー産地は

発展途上国が多く

農園で働く子どもたちは

お腹が空いた時

果実を頬張ることも

あるようです。


いい香りです


株分けして
増えました