料理教室⑤

本日のレッスンは♪

ビーツを使った料理！！
・ボルシチ
・根菜のバーニャカウダ
・白葱のマリネ
・ビーツポテトサラダ
・ビーツの蒸しケイク





初めてビーツを料理してみて自然の物が出す色の美しさに感動！！
生の状態だと土臭さがあるけど、オリーブオイルで炒めると甘みがでて
本当に美味しかった♪

毎回色んな発見も出来て楽しいな★