横浜市港北区 東急東横線綱島駅近く
少人数でアットホームなパン教室
子連れＯＫ！
自宅でパン作りを楽しもう！
パン教室 papatto もりまきこです。
昨日はトマトバジルのレッスンでした。
トマトバジルはたっぷりのモッツァレラチーズを生地に包みます。
とじめがゆるかったりすると焼いている時にチーズが流れ出てしまうこともあります。
↑そのとろけ出たチーズもまた絶品なんですよ！
なので成形時にはとじめをしっかり～♪とお伝えしています。
結果！
下からチーズが流れでることなく焼き上がりました～♪
上の切り込みからの溢れるチーズはぜひぜひぱくりと生地と共に召し上がって頂きたいです(笑)
お見事な成形でした！
お疲れ様でした。
ありがとうございました！