こんにちは。PAPA'Sです。
7月も最終日。
水曜は静かな日が多いですが、今日は満席(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
ご予約ありがとうございます🙏
7月は平日が忙しかったです
コロナが騒がれはじめどうなるかと思っていましたが、良かったです
先週末はおいでんまつりもありました。
少しだけドキュメント(⁉︎)を書きます✏️
PAPAは朝6時からオードブルと唐揚げの準備。
クリスマスのオードブルはなかなか腰が上がらないPAPAですが、花火の日のテイクアウトは不思議と返事が早い。笑
12月と7月では、忙しさの違いもあるのかな⁉︎
私も早くから準備しましたが、要領が悪く
バタバタしましたが、無事にオードブルをお渡しできて良かったです。
ご購入頂いたお客様ありがとうございました。
テイクアウトは、今年はポテトチップスやチュロスも登場✨
予め準備をしていたつもりでしたが、慌てて開店
私達が殆ど外に出れず、常連様やお知り合いの方が買いに来てくださっていたら挨拶できず申し訳ないです🙏
開店して良いペースで売れていましたが、例年のピークタイム(花火が始まる前)頃になると、いつもより静か⁉︎
周りを見回すと、ギャラリーさんも少なく今年はどうしちゃったんだろう
(メイン通りは沢山の人でした)
帰りの参合館の歩道の渋滞もなかったです。
それでも、チュロスが最初に完売✨(今年はお試し販売なので数が少なかったです)
ポテトチップスも完売。
ポテトチップスは「美味しいから」と、再度買いに来てくださったお客様もいらっしゃったようで
売り切れですみませんでした。来年は沢山用意します。
焼きそばも予定数完売✨
なかなか売れないのは、数を間違えてしまった枝豆や鮎の塩焼き。
鮎の塩焼きは、昨年お試し販売したら「まだありますか？」とお問い合わせが多く、売れる自信がありましたが…売れませんでした(世の中うまくいかないなぁ)
生ビールは値段に迷い、周りをリサーチすると600円が多かったので、当店も600円にさせて頂きました。
ただし、「P」のカップを持って来てくださったお客様は、お代わりビールとして2回目から500円にしました‼️(Pを書いていると、PAPAに「暇でいいね」と言われましたが🤣)
焼きそばは、値段をよく聞かれるなと思っていたら、ポップを貼り忘れていました
失礼しました。
売れ残りのメニューはありましたが、皆の体力も考え、潔く閉店し片付けをしていたら…いつの間にか花火が終わってる〜〜
と言う残念な結果でした。
翌日はお休みを頂き、昨日から通常営業しています。
明日は8月の予定をお知らせします♪
8月もPAPA'Sをどうぞよろしくお願いいたします╰(*´︶`*)╯♡
7月の思い出。
PAPAS電車を見ました。
詳しくはInstagramで