うどんの名店 娘と家内のミク友さんに教えられ岡山にあるおいしいうどん店に行きました。営業日は土日のみ。こぢんまりとしたお店で11時間店、30食限定。食べはぐる可能性があるので早めに到着。価格もリーズナブル。手打ち最中のご主人とお話ししながら見学。切るのは道具を使い素早く麺状態にする。ご主人が茹でている隣で奥さんが天ぷら作り。ご主人が農業をしているので新鮮な野菜がたっぷり。備前焼の皿に盛りつけ出来上がり。野菜の天ぷら9種が皿いっぱいに乗っている。うどんと天ぷらのおかわりが出来る。うどんがなくなれば売り切れ閉店。機会があればまた食べたい。