年始の休みが終わり出勤したかなと思ったら
また連休に突入した気まぐれパパです。
今日は予防接種をしました。
連休はのんびりします。
正月は終わって、通常状態になるところですが、
いろいろあって今日から四連休です。
さて、本日の晩御飯です。
「豆腐のグラタン」
豆腐、ハム、玉ねぎ、エリンギ、カリフラワー、
炒めて下味つけて、グラタン皿に移して、
チーズのっけて、焼きました。
そして、
「蒸し焼き野菜」
キャベツ、ニンジン、ピーマン、茄子、
蒸し焼きにして、
玉ねぎのみじんぎりとシイタケのみじんぎりを
醬油ベースのたれに和えて、振りかけました。
今年も、おいしく食べて
健康にまいりましょう。
ではまた(^^)/