特別な夜には･･･

はいさい

また蒸し暑い一日が始まった石垣島です。

降りそうで降らない･･･なぜ、そんなに我慢しているのか

我慢して我慢して･･･　また、豪雨となるのでしょうか

先日、馴染みの店で、コースＭＥＮＵを初めていただきました。

普段は、ＷＩＮＥを飲みながら気に入った一品モノをいくつか

頼んで、まったりした時間を過ごすのですが、今回はオーナー

シェフにお任せでお願いしておきました。


前菜

　

ガザミとオマールエビのＳＯＵＰ

　

オマールエビとホタテのドゥソースかけ

　

ヤンバル牛ステーキ（フォアグラ＆トリュフ添え）

　

デザート

特別な夜を惹き立ててくれる、とても素晴らしい料理でした。

ごちそうさまでしたぁ～