日替りランチメニュー。

今日は、野菜たっぷり中華丼

自家製肉シュウマイ

たまごたっぷり たまごスープです。

中華丼の材料


塩胡椒 酒 オイスターソース
醤油 下ろしショウガ 下ろしニンニク

で、味付け。











水は使わずに、ガラスープです。





出来上がり。









大き目なシュウマイ。











たまご、長ネギ、エノキをいれました。
胡麻油で、香り付け。







今日も忙しくて、感謝です。


天気も回復したかな?

群馬県の空は、こんな感じ…






少し風邪気味です…
最近朝方 寒いんで、朝４時に、

タイマーで、暖房セットしたつもりが、
冷房になってて、余りの寒さにビックリ!

愛妻は、鼻水垂らしながら 怒ってた…

皆さんも注意して下さい。