まかない。焼きそば＆焼きうどん

まかないで、焼きそば派と焼きうどん派に、
分かれたので、両方作ります。(*￣Oﾉ￣*)

カレー粉…少々。

削り節の粉末…少々。

豚の背脂固形…たっぷり、

ソースはおたふく… お好み














背脂のこくと削り節の風味が最高。




焼きうどん。







豚肉、キャベツ、人参、玉葱、しめじ入れてます。




出来上がり。
焼うどんは、醤油ベースで、鰹ダシ効いてます。
皆さんは、どっち派てすか⁇