日替りランチメニュー豚ロース肉で、ソースカツ丼を作る衣付けて揚げますソースは、鰹と昆布でだしをとりウスターソースと とんかつソースとダシ汁を同じ割合に混ぜて一煮立ちさせる。最後に砂糖を加えて、甘みを出す。とんかつをソースにくぐらせて、ご飯にキャベツをのせて、カツをのせて、出来上がり。紅ショウガをわきに添えて食べても良くあいますよ完売して、良かった~