日替りランチメニュー

豚ロース肉で、

ソースカツ丼を作る



衣付けて揚げます


ソースは、鰹と昆布でだしをとり

ウスターソースと とんかつソースと
ダシ汁を同じ割合に混ぜて一煮立ちさせる。


最後に砂糖を加えて、甘みを出す。







とんかつをソースにくぐらせて、

ご飯にキャベツをのせて、

カツをのせて、出来上がり。


紅ショウガをわきに添えて食べても


良くあいますよ



完売して、良かった～