日替りランチ焼肉鱈フライ タルタルソース無事完売。良かったです。焼肉のタレは、酒、みりん、アルコールを飛ばして醤油砂糖豆板醤にんにく生姜コチュジャンで、やや甘辛くしてみました。日持ちする様水は、使いませんでした。