この
フライパン
凄すぎます。
裏は まるで
鏡です。
・
天井が
映ってしまいます。
ライトを
点けると
このように 赤く…
o(^▽^)o「赤いフライパン だ～」
って(;^_^A
他のとは 比べ物にならない
この作り！
・
細部まで
じつに
丁寧に作られています。
料理人が使いたがる理由ですね。
でも
ずっしり と
お
も
い
取っ手の手触りは
さらさらで…
桐なのでしょう。
有次の焼印
・
多くの女性客が
抜き型や包丁・小物を
所狭しと見て廻る中
・
赤フラが、
銅のフライパンに
キラキラ光線を
浴びせているのに
店長さんが
気づいたのでしょう
・
話しかけて
くれました。
あっ
雅姫さんの本に
載ってた店長だ！
店長 「他の大きさも ありますよ」
って
さっそく見せてもらい
ました
店長 「これは 玉子焼き専用 なんですよ」
('-^*)/ もちろん 知ってて 買いに来てますょ!!
このために
早朝出発して
高速乗って きたんだから!!
店長 「どちらから お越しやしたか？」
(・∀・) おぉ～京都弁だ
(^O^) ××ちょめちょめ（地名）です！
店長 「フライパンには関西と関東の形がおます」
「どちらがお好みどすか」
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉこんなかんじの発音で やさしい方でした。
赤フラは
大き目の
関東タイプの四角に
しました。
京都の”卵焼き”は
出汁の多い
出汁巻き玉子の事を
云いますが、
長方形より作るのが
難しいそうです…
が
挑戦してみたかったので
(^O^)/がんばるぞ～!!
モザイクの場所に
店長自ら
なんと(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
釘一本
で
名前（赤いフライパン じゃないょ）を
フルネームで
彫ってくれました
・
包んで貰うあいだ
フライパンの使い方や
玉子の焼き方など
いろいろ
お話を
してくださいました。
ありがとう ございましたm(．．)m
・
雅姫さんは
玉子焼き教室では
２～３回で
上手になったそうです。
さすが ですね∑(ﾟДﾟ)
…と
話させて頂いてたら
風呂敷やら…と
おまけも つけてもらっちゃった
o(^^o)(o^^)o
雅姫さんの本に
載ってた
抜き型は
また次回に…