【No0639:そこらにいるよｺﾞｿｺﾞｿ】
**今日のお弁当***
おいなりさん 焼き鳥
ちくわの磯辺揚げ ポテトサラダ
イカの甘辛煮 オクラちくわ
ブロッコリー トマト
**今日のお弁当***
家の近所に焼き鳥屋が出来たので利用してみたのですが、そういえば昔は良く作ったなぁ～と思い出したので久々に焼き鳥を作ってみました。
スーパーに行ったらやげんとセセリが売っていたので、塩味やげん（軟骨）とタレのねぎま、せせり（首）にしてみました。
煙が気になるところですが、やげんはオーブントースター、ねぎま、せせりは魚焼きグリルで焼いたので煙はそれほど気になりません。
焼き鳥作るときは、串に刺してボイルして５分くらい火を通してから焼きます。
焼く時間が短くてすむし、ある程度脂が落ちてさっぱりします。
脂控えないと死んでしまうママに丁度良いようです。
本日の焼き鳥はその時のタレの残りですね。
焼き鳥やうなぎのタレは水が入らないので冷蔵庫に入れておけば日持ちします。
これに水分はいるとすぐダメになってしまうんですよね。
たまには居酒屋気分でよいのです。
今朝はその時の焼き鳥のタレを使って1本作ってみました。
串は邪魔なので外して詰めてあります。
オーブントースターに入れておくだけなので楽ですね。
タレは残っているのでまた作ってみましょう。
タレのレシピは以下です。アレンジして使いましょう。
☆焼き鳥のタレ(基本）
醤油 1/2カップ
みりん 大４
砂糖 大４
味噌 小１
*****************************
・始めるつもりはなかったキャラ弁を中学入学のタイミングで再開の記録です。
☆中学最初のお弁当
・読み物としては幼稚園の時の方が変化があっておもしろいです。
☆幼稚園初めてのお弁当
○お弁当作りのパパ弁ルール
・言い訳は言わない！時間が無いは言い訳です。
・「おいしそう」をめざすこと！
・彩りは、３色（赤、緑、黄）そろえること
・既製品のお総菜は極力使わないこと
・おかずの隙間から底が見えないようにすること
・ピック、楊枝、紙カップ、バランは使わない
・笑顔で送り出すこと「いってらっしゃい」は大きな声で！
※コメントの返信はできない場合が多いですがご容赦ください
たくパパが使っているお弁当箱
MAX1150mlもはいる！ドーム型なので崩れないよ
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【大感謝価格】真空ステンレス ランチボックス 840ml POS:382505 STLB2 カ...
￥3,056
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スーパーに行ったらやげんとセセリが売っていたので、塩味やげん（軟骨）とタレのねぎま、せせり（首）にしてみました。
煙が気になるところですが、やげんはオーブントースター、ねぎま、せせりは魚焼きグリルで焼いたので煙はそれほど気になりません。
焼き鳥作るときは、串に刺してボイルして５分くらい火を通してから焼きます。
焼く時間が短くてすむし、ある程度脂が落ちてさっぱりします。
脂控えないと死んでしまうママに丁度良いようです。
本日の焼き鳥はその時のタレの残りですね。
焼き鳥やうなぎのタレは水が入らないので冷蔵庫に入れておけば日持ちします。
これに水分はいるとすぐダメになってしまうんですよね。
たまには居酒屋気分でよいのです。
今朝はその時の焼き鳥のタレを使って1本作ってみました。
串は邪魔なので外して詰めてあります。
オーブントースターに入れておくだけなので楽ですね。
タレは残っているのでまた作ってみましょう。
タレのレシピは以下です。アレンジして使いましょう。
☆焼き鳥のタレ(基本）
醤油 1/2カップ
みりん 大４
砂糖 大４
味噌 小１
*****************************
・始めるつもりはなかったキャラ弁を中学入学のタイミングで再開の記録です。
☆中学最初のお弁当
・読み物としては幼稚園の時の方が変化があっておもしろいです。
☆幼稚園初めてのお弁当
○お弁当作りのパパ弁ルール
・言い訳は言わない！時間が無いは言い訳です。
・「おいしそう」をめざすこと！
・彩りは、３色（赤、緑、黄）そろえること
・既製品のお総菜は極力使わないこと
・おかずの隙間から底が見えないようにすること
・ピック、楊枝、紙カップ、バランは使わない
・笑顔で送り出すこと「いってらっしゃい」は大きな声で！
※コメントの返信はできない場合が多いですがご容赦ください
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