今日は、
暑い夏にはぴったりのドライカレーを作ることに！！
１．米２合を軽く洗い水を切る。
２．フライパンにバター約２０ｇ、米、ターメリック小匙０．５～１を入れ、全体をなじませる。
この間に、合挽３００ｇを電子レンジで解凍する。
３．ターメリック、バターとなじんだ米を炊飯器に移し、、塩少々を入れ、早炊き設定でスイッチを入れる。
フライパンは洗わずに使います。
４．にんにく、しょうが、玉ねぎ１個のみじん切り、Ｓ＆Ｂカレー粉大匙１．５、溶けやすいようにつぶしたマギーブイヨン２個を、順次フライパンに入れ、ふたをします。
５．玉ねぎがしんなり透明感が出てきたら、合挽を加え、炒める。
肉に熱が通ったら、トマトジュース１缶を加え、水分がなくなるまで熱を加えます。
６．塩、こしょうで味を整えれば出来上がりです。
※Ｔファールのフライパンを使っていますので、油は使っていません。
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