我が家、引っ越してきてからすっかり炊飯器を使わなくなってしまいました(◍•﹏•)
でけたっ٩(ˊᗜˋ*)و
“お鍋でご飯を炊くってめんどくさい！”
としか思っていませんでしてが、いとこに教えてもらった炊き方だとスピーディーで、おかずを作りながらチャチャっと炊けるので本当いい！
炊飯器の置き場所がない我が家としてはもう、鍋一本です！
色んなレシピを見てもここまで早く炊けるレシピはないのでぜひ、皆さんに知ってもらいたいっっ！
我が家が使っているのはCostcoで買った
ストウブのココハンL！
多分、５合まで炊ける(･`ω･)
大食いの我が家にはこのサイズが必要っっ！
毎夜大体３合、カレーの日などは４合炊きます。
何合でも炊き方、時間は一緒で違うのは水加減のみ！
【我が家の炊き方】
お米を研ぎ、浸水。
お米が白くなるまでしっかり！と、言っても10分もかからずなるよ。
ザルでしっかり水気を切ってお鍋へ。
一合に200mlが目安。
と、どこにでも書いてあるが我が家には柔らかすぎるので、３合で580mlにしています。
※かためが好きですのでここは好み！
いきなり蓋をして火力最大っっ！
START蓋しないっての多いよね？蓋、しちゃいますよ！
沸騰してお鍋から吹きこぼれたら弱火にして“７分”。
おこげをつけたい時は、この沸騰している時間を長くするとよい。
その後、10分蒸らして完成♡
でけたっ٩(ˊᗜˋ*)و
（チョット失敗かも…カニ穴がない…）
炊飯器の早炊きより断然早いっ！
ぜひ、試して頂きたいです♡
白、カワイイ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
残ったご飯はコチラへ♡
レンチンしたときのふっくらさが違います！
ごはんの鍋炊きが出来ると、災害時も困らないよね！