三男くんねんねおっぱいの一ヶ月を過ぎ～抱っこ抱っこの二ヶ月目に～人のぬくもりが分かるようになったのね
パン焼きもしばらくお休みです(＞_＜)ご飯作りがやっと
タイミングを逃すとグズグズタイムと重なり
先日、たくさん頂いたジャガイモでコロッケを作っていたら
それはそれは大変でした
ぱぱっとできる炒め物
多めに作って翌日に持ち越せるおかず
冷凍保存できるもの
茹でるだけ～こんなおかずが多くなりますね
そんな日々ですが・・・
ちょっと手仕事
お義母さんに教えてもらった「キューちゃん漬」
キューリ２キロ漬けました（笑）
お友達にもおすそわけして食べるの手伝ってもらいました
一晩漬けると～
味が染みて
そしてもう一つ～
話題の「塩麹」
2回程できたものをお試しで購入しましたが、
少量で高値なんです
自分で作った方が断然お得ってことで
水・塩・乾燥米こうじ
これを作り方どおりに混ぜるだけ～
（米こうじ袋の裏に作り方書いてあります）
１～２週間、発酵するまで常温で～
1回/1日混ぜるだけ～
完成
安いお肉もやわらか～くおいしくなります
「発酵食品」身体にいいもの取り入れていきたいですね
