諸事情があってか無くてかｗ実に２週間ぶりくらいに
ラーメンを食べにいきまして (((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
その間にも大阪は恐ろしいくらいに新店がオープンしてますｗ
兼ねてより、ここは絶対行こうと決めていたお店に
やっと、遅ればせながらお伺いすることに (///∇//)
難波の駅周辺まで電車でGOです。
「和たなべ誠麺」
定休日 月曜日
11:30～14:30 18:00～21:30
オープン時間直前は先客２名様お待ちで。
ワシも続いて並ばせて頂いております (*ﾟｰﾟ*)
店頭にあるメニュー表を確認して物色 (￣ー☆
久々のやってもうた、なんかも考えております（笑）
拘りの内容もしっかりと伺えて (＾◇＾)b
店主さんは経験豊かで、今までいろんなお店でお会いしてますｗ
今回も鶏・魚介でご提供されております (*つ▽`)っ))
ワンオペにてメニュー番号と数量を書いてお渡しするシステム。
「①塩ラーメン」オーソドックスに筆頭メニューのオーダーで♪
オープン直前ちょっとした厨房アクシデントがあり、店主さんの
気持ちとして味玉トッピングとなってます p(^-^)q
スープは。
鶏の旨味がしっかりと伝わりまして、魚介で味わい深さを感じられる
店主渾身のスープという印象で！
塩ダレもまろやかで、バランスも絶妙な仕上がり (*^.^*)
鶏油で厚みを感じ、飽きのこないオーソドックスさが好感持てまして！
この完成度復活は喜ばしい かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
鶏もも肉のチャーシューは香ばしい焦げ目の付いたもので♪
ネギ、海苔、中央部急所にビシッとナルト（笑）
ご厚意の味玉も有難く頂戴致しました （＾_＾）
麺は。
太めのヒラウッチー形状でして ヾ( ´ー｀)
もっちりとした食感・弾力がチャーミングです (*^.^*)
清湯・白湯にも合いそうなハイブリッド感ありました♪
でもって（笑）
もういつからご無沙汰してたのかわかりません (＾＾ゞ
「おかかのTKG」やってもうた (・ω・)/
軽く醤油を掛けて頂いてます ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ
復活の鶏スープラーメン、満足させて頂きました (^O^)/
このところ意識的に「歩いて」おります（笑）
最初は足腰が痛かったですが徐々に慣れてもきまして♪
体重も2kg落ちていたのにはほんとに驚きですｗ
この歳になって
「歩く」ということを
やっと覚えました（笑）
自分なり、休日目標もって続けたいです。
ここで書いたら有言実行、せざるを得ませんし（笑）
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