先日、芦屋で少しゆっくり一人遊びしてきた。
出産準備の一つは、髪を切ること。
何ヶ月かはゆっくりと外へ出られないので、どんどん伸びても
いいようなカットにしてもらう。
ずいぶん短くなった。前回もだいぶ切ったと思ったけど、今回は
さらに短く。今の担当の人が、わりと思い切りよくばっさりとやってくれるので、
何年も通ってきた中でも一番切ったと思う。
そして、量が多く伸びるのも早い私の髪の毛は、しばらくほっていると
すぐに重たくなってしまう。今は軽々、楽だけど、どれくらい持つかな。
その美容院の近くにSPACE Rがあるので、いつもそこまで足をのばす。
come comeでランチを食べて行くとちょうど展示をしていた。
にじゆら展
てぬぐいがいっぱい並んでいる。奥には浴衣も。かわいい！
浴衣着たい、着物着たい、ちょっとモダンでかわいい色合いのを
着たいなぁ。
手ぬぐいは好きで、見つけるとちょこちょこと買うのだけど、
いまいちうまく使いこなせていないような気がする。
せいぜいキッチンまわりに使ったり、カゴにかけてみたりと
そんなもの。
見ているともっといろんな使い方を楽しめるんだなぁと思った。
ティッシュボックスにカバーをするやり方を書いた紙が置いてあったので、
ちょっとやってみようともらって帰ってきた。
ベッカライ ビオブロート
美容院の人に教えてもらってから、今一番私の中で感動のパン屋さん。
芦屋はおいしいパン屋さんがとても多くて、行く場所に悩んでしまうほど。
このビオブロートは、数もそんなに多く置いていないし、ガラス棚に並ぶ
パンもどれも地味な色。でもそんなところもまたいい。味が最高。
ベッカライとはドイツ語らしいが、この作り手はドイツで学んだ人らしい。
バター以外はすべてオーガニックの有機のものを使用。
そして私がとても大好きなのが、「玄麦を工房の石臼で自家製粉して、
小麦の外皮の部分も含めてまるごと使っている全粒粉100％で作られている。」
というところ。
石臼で自家製粉の生地
写真ではわかりにくいけど、ぶつぶつとしているのが見える。
食感もそんな感じで、もっちりとやわらかく、なんの飾りもないようなパンなんだけど、
もう私のツボなのだ。大好き！
よく、ダンナくんと好きなパン屋ランキングとか言って、定期的に確認し合う遊びを
するのだけど、東灘に越してきてからぐるぐると順位が変わる。
今は、このパンはここが一番とかいうふうに、店ごとのゆずれないナンバーワンがある。
ちなみに、クリームパンはぜったいに深江駅前のパン屋さん。
いつも行くくせに名前を覚えられない・・。
このクリームパンは今まで食べたことのない美味しさだ。
きっとこの先も越える店は現れないような気がする。
この店のおっちゃん（ごめんなさい。でも本当にふつうの、職人風でない人）が、
なんかおもしろくて、独特の言い方で「ありがとうございました」と言う。
それをてべこがいつも真似している。とてもおもしろいし、ほのぼのする。
先日聞いてみたら、いつも販売に出ているこのおっちゃんが作っていると言っていた。
時々朝に店の前を通ると、定休日でもないのに閉まっていることがある。
たいがい張り紙に理由が書いてあるのだけど、先日は、
「おいしいパンが作れなかったのでお休みします」と書いてあった。笑った。
パンについて書き出すと長くなってしまう。