カサゴの唐揚げなう。

お疲れさま～


仕事から帰り…

格闘しておりました(♯｀∧´)

＆

新鮮で身がプリプリなので包丁を弾く弾く。笑

何度カサゴのトゲにやられた事か


今日は煮付け用の魚の下準備とちっこいのを唐揚げにします


唐揚げにする時は…

そう、背中に隠し包丁入れとくと食べやすいし火も通りやすいのでオススメ

こんな感じ～

んで、
水気をキッチンペーパーで取り…塩コショウ＆片栗粉をまぶす

そして温めておいた油に投入

じっくり、ゆっくり…

…。

完成(^^)v


そして、
ゴーヤと頂きます

※このワインは同級生から頂きました～中学一緒だった子がお店に来てくれたんです

ありがとう




ps.コメント返しは後程～。

おやすみ


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