中村食糧:黒糖くるみ(357g)
黒糖の甘みもふわふわの生地もとにかくやさしい。
ほかのぱんよりも水分量が多くて、数回咀嚼するだけでもしゅわと溶けて消えていきます。なんなら蒸しぱんくらいのふわふわさでした。
なかのくるみもえぐみはなく、素材そのものの素朴な甘みをほのかに感じてただただ食べていて癒される
だからといってぱんの味がぼやけているかと言えばそんなことはなく、それぞれ違う種類の甘さがうまくかみ合っているなと思いました。
中村食糧:黒糖くるみ(357g)
黒糖の甘みもふわふわの生地もとにかくやさしい。
ほかのぱんよりも水分量が多くて、数回咀嚼するだけでもしゅわと溶けて消えていきます。なんなら蒸しぱんくらいのふわふわさでした。
なかのくるみもえぐみはなく、素材そのものの素朴な甘みをほのかに感じてただただ食べていて癒される
だからといってぱんの味がぼやけているかと言えばそんなことはなく、それぞれ違う種類の甘さがうまくかみ合っているなと思いました。