４月から幼稚園の役員のお仕事があり、パン教室はほぼお休み状態でしたが…
久々にレッスン開催できました(’-’*)♪
長くレッスンにお越し頂いている皆さん
今回は初心に戻りシンプルな生地で
三つ編パンを作って頂きました。
生地の見極めや捏ね方、レーズンの前準備など改めて。
こんな時間も大事ですね(*^^*)
三つ編み成形、皆さん綺麗に完成。
どれも美味しそう！
30㎝位の大きなパンを２本♪
ラムレーズンのシュガートップ&Wチーズ
お好みでブラックペッパー
翌日でもフワフワで焼かずに食べて頂ける配合です。
色々とアレンジしてみて下さいね。
ゆっくりとお話も弾むレッスンとなりました。
12月はシュトレンレッスン
楽しみにお待ちしております！