随分と間が空いてしまいました・・・。
さて今回は、龍山寺駅近くにある『元祖福州胡椒餅』を紹介します。
ガイドブックなどでよく紹介されているこのお店、実はすご～～く細い
路地、しかもちょっと暗いので見つけにくいんです。
”地元の人しか通らないだろう”っていうくらい細いんですよ。
こういう私も前回来たときはかなり迷ってしまい、あきらめかけた時
偶然見つけたんです。
だってこんな細い路地なんですよ！！
そんなことはともかく、今回も少々迷いながらお店へ？！
あれ、人がいない・・・・。
「も、もしかしてここもお休み・・・だったり？？？」
と、不安になりながらお店に行くと、やってました。
前回来た時はすごい人で、焼きあがり待ちだったのですが、今回は
すご～く中途半端な時間だったせいか、誰も待っている人はなく、
胡椒餅も既に焼きあがってました。
これってラッキー？
・・・ちょっと微妙。。。
人がたくさんいるときは、下の写真に写っている3つの窯がフル稼働
しているんですけどね。
そんなことを考えながら胡椒餅を購入。
この日はすごく暑かったので近くの公園の木陰でゆっくりと食べることに
しました。
出来立てというわけではありませんでしたが、直接持つことは出来ないく
らい熱かったです。
さてひとくち。。。
外はカリカリ、よりちょっと硬いですね。
中はジューシーで肉汁が滴り落ちてきます。
既に手は肉汁でべたべたです。
中はすごく粗い挽き肉で食べごたえあり！！
何度食べてもおいしい物はおいしいですね～。
これはいつも思うことなんですが、どこが“胡椒”餅？？
めちゃくちゃ胡椒が効いているでもなく・・・と思うのですが。。。
ま、おいしいからそんなことはいいんですけどね。
夜市ではまだ食べてたことがない胡椒餅、次に台湾に行く時には
他のお店でも食べてみたいですね。
龍山寺ではここが一番おいしいと言われているようですが・・・。
ちなみにお値段は1個45元だったかな。