横浜市青葉区藤が丘のカフェ店 本格的珈琲と紅茶専門店の「いちからかふぇ」です
こんにちは、オーナーの小澤雅晴＆純世です。
いちからかふぇ 情報！
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
珈琲を勉強した時の先生が来店されました！
先日の電話で奥様から予定では７、８月の夏頃に来れらると聞いていたので、突然のご来店びっくりでした。
昨日の午前中は物凄い土砂降りで、暇になっていたのです。
そんな時に店舗前に一台の車が止まり、運転席にはスーツ姿の男性がお一人座っていました。
まさかそれが珈琲の先生だったと気づくには、店内に入る直前でした。
突然のご来店に驚きました！
２店舗経営しているカフェ・デザールピコの田那辺師匠です。
ご自身で珈琲農場の現地に行き、その中で一番美味しく栽培された豆を個人輸入されています。
珈琲にこだわり、常に最高のスペシャリティー珈琲を求め、自家焙煎されている素晴らしい師匠なのです。
オープンしてからいつ来られるのかなと待ち望んでいました。
いろいろとアドバイスを受けた内容が８項目！
言われて初めて気づく事や、大丈夫だろうと思っていた事が実は勘違いだったなど、店舗経営の難しさが、さらに身に染みたアドバイスでした。
早速アドバイス通りに店舗のやり方を変えていきます。
田那辺師匠がいなければ「いちからかふぇ」はオープン出来なかったでしょう。
そして閉店近くに、紅茶の師匠も来店されました。
話が盛り上がってしまい、紅茶の師匠の写真、撮り忘れてしまいました。
次回７月１１日に再度ご来店の予定ですので、その時に一緒に撮らせてもらおうと思います。
しかし本当に素晴らしい方との出会いは、今思うと奇跡と言うしかありません！
店舗を経営するまでに、本当に沢山の方との新しい出会いがあり、とても親身に協力して頂きました。
本当に感謝しかありません。
いちからかふぇ、御恩を返すためにもこれからも頑張ります！
■２０１７年６月のイベント情報■
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LINE ID : @ichikara-cafe
いちからかふぇ
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
●ご予約 予約カレンダー
●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
●いちからかふぇの地図
●営業時間 10:00～17:00
●休日 月曜日
●場所 〒227-0043
横浜市青葉区藤が丘１－２４－７
ファミリーコーポマルイ１０３
●電話/FAX 045-877-9882
(東急田園都市線 藤が丘駅 徒歩６分)
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●駐車場 近くにコインパーキングがあります。
●アクセス 藤が丘駅からのアクセス
●いちからかふぇの地図
長津田・南町田・つくし野・町田・藤が丘・横浜・川崎・川口・秦野・長崎県五島列島よりお越しいただいております。