今日は旬のあさりを使ったパスタ
と家の残り物で卵焼き🥚


アサリは砂抜きして使います🐚‎
水に塩を溶かし、海水と同じ塩分濃度にする。
真っ暗な場所で数時間放置すると


めっちゃ砂を吐き出します
↓水面に大量の砂が・・・
火を入れた時点で開かないアサリは
死んでいるので、廃棄🤕
無理やりこじ開けると
砂が出るのでヤッカイ😢
こどもにアサリを食べさせたら
美味しそうにモグモグ( "´༥`" )
どうやら魚介類のアレルギーは
大丈夫でした☺️

本日のおうちごはん

 

 

 

 

 

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