パン＆食空間コーディネーターPANSTYLEです。
人気沸騰中の「沼サン」
えごま食パンで作ってみたら、めちゃめちゃ美味しいっ
※「沼サン」とは、陶芸家の大沼道夫さんが毎日作って食べているサンドイッチ。
奥様のゆきさんがインスタグラムにアップして以来、真似して作る人が続出！
綺麗な画像がたくさん投稿されています。
PANSTYLE作「えごま沼サン」は、豪快ですが(笑)
もっとみんなに広めたいので、ご紹介
【作り方】
１．えごま食パンを焼く
（ほんとは６枚切りの普通の食パンを買ってくる、でよい・笑）
２．ぶ厚めにスライスする
３．かじる！
旨んまっ
ちがうちがう・・・まだかじっちゃ駄目です(笑)
４．一枚にチーズとベーコン、もう一枚はそのままで、両方トーストする
５．具材の用意
キャベツ千切りに紫玉ねぎスライスをほんの少しプラス。
（ほんとは普通の玉ねぎでよい。新玉でも美味しそう～。
オリーブとかピクルスのみじん切りを入れるのも
）マヨネーズとブラックペッパーであえておく。
６．トーストしたパンを並べて具材をのせる
そのままトーストした方に粒マスタードを塗る。
アボカドスライスを並べ、上にたっぷり５．をのせる。
７．上からベーコンチーズの方のパンをのせ、ギューッとプレス
具材がこぼれないように、包むと食べやすい。
（ほんとは、食べやすいように半分にカット）
８．豪快にかじる
キャベツがこぼれ落ちてくるくるけど、気にしない♪
※レシピは、こちらの沼サン直伝・基本のレシピを参考に（一部コピー）させて頂いています。
いや～～コレはハマるわ～～！
お野菜たっぷりだし、
いろいろアレンジが楽しめそう。
みなさんも、作ってみて～
