パン＆食空間コーディネーターPANSTYLEです。
PANSTYLEは、お招きするときもされるときも
パンを焼くのがお決まりなのですが
（多分、みんなもそれを期待してくれていると信じている・・・）
それでも、
どんなパンにしようか～とか、
合わせるディップはどんなのがいいかな～とか
楽しんでおります
今回は、「和モダン」のテーブルと聞いていたので
「和」の素材を使ったパンを焼きました。
「よもぎと黒豆のカンパーニュ」
よもぎのほろ苦さが美味しいのですが、
甘党の方のために、
甘い「桜クリーム」も作っていきました
もう１つは、どんなお料理にも合うように
「ライ麦とカレンツのカンパーニュ」
チーズやリエットにもピッタリでした
こちら↑は、PANSTYLE作のディップ２種。
左：よもぎカンパに合うように「桜クリーム」
右：ライ麦カンパに合うように「マッシュルームのパテ」
気になる後ろの可愛いピンクのお鍋には、
オーナーはなこさん作のビーフシチューが入っているのです
気を利かせて、中盤に温めてサーブして下さったので、
中身の写真が～
ポットラックは、冷製フードが主となりますが
何か１品、温かいものがあると嬉しいですね。
そういえば、Makkoちゃんはティーパックを持ってきてくれていたな～。
みんな、本当に気が利く
１４時過ぎから準備を始めたパーティーでしたが
気が付けば、夜景が美しい時間に・・・
オーナーはなこさん、ご一緒して下さったみなさま
楽しい時間をありがとうございました