今週から、PANSTYLE SALON ベーシックコース１回目のレッスンが始まりました
レッスン参加をご希望の方は、
この記事の最後に、現在の空席情報とお申込み方法を載せていますので
ご覧くださいませ。
昨日ご参加下さった方は、みなさんパン作りは初めて
（あるいは、ホームベーカリーお任せコースご使用）の方ばかり。
パン生地の分割～丸め。
初めは手にくっついて悪戦苦闘されていましたが、
何個もトライするうちに、見る見る上達されて・・・
ワタシも嬉しくなっちゃいました
お持ち帰り頂いた生地で、ご自宅でも練習して頂けたでしょうか。（気になる～）
昨日は、平日唯一の午後クラス。
レッスンでこねてお持ち帰り頂いた生地が、一次発酵を完了するのが
夜の８時～１０時になってしまったかと思います。
ワタシのような宵ッパリは、余裕で焼き上げてしまうのですが
早くお休みになりたい方には、冷蔵発酵法をご紹介させて頂きました。
みなさん、美味しいパンが焼きあがっていますように・・・
今回、シンプルな「プチ・カンパーニュ」にマリアージュさせたお料理は・・・
PANSTYLE特製 「牛スネ肉と実野菜のとろとろスープ」
このスープ、もうかれこれ１０年ほど前から
レシピを進化させつつ、作り続けている一品なのです。
（より、簡単に・・・進化、です・笑）
フードプロセッサーと圧力鍋があればあっという間に出来ちゃいます。
もちろん、包丁と普通のお鍋でも美味しく出来ますよ
おもてなしの一品に、お客様によくお出ししていましたが、
必ずレシピを聞かれる人気メニューです。
ベーシックコースでは、お料理の実習はありませんが
レシピをご紹介しております。
ご参加下さるみなさま、お気に召しましたらお家でも作ってみてくださいね。
BASIC COURSE (1) のレッスンは、11月５日まで開催します。
まだ空席のある日もございますので、
ご興味を持って下さった方がいらしたら、ぜひご参加くださいませ
【現在の空席情報】
・１０月２５日（月） １３：３０～１６：３０頃 （終了）
・１０月２９日（金） １０：３０～１３：３０頃 （残２名さま）（終了）
・１１月 １日（月） １０：３０～１３：３０頃 （残１名さま）（満席）
・１１月 ２日（火） １０：３０～１３：３０頃 （満席）
・１１月 ３日（水・祝） １３：３０～１６：３０頃 （満席）
・１１月 ５日（金） １０：３０～１３：３０頃 （満席）
今回ご希望の日程をご用意できなかった方々には、大変申し訳なく思っております。
キャンセル待ちも受け付けております。
■お申込み方法
コメント欄（非公開になりますので、ご安心ください）、 もしくはhimehime7@yahoo.co.jp へ
下記の事項を明記の上、お申込みくださいませ。
・お名前
・ご住所
・電話番号（連絡のとりやすい番号をお願いします）
・メールアドレス
・パン作りの経験の有無
・第一希望、第二希望の日程
レッスン内容の詳細については、こちら の記事をご覧くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。